--- title: "Estevano: app de huésped y consola de staff de hotel · Polargate" description: "Estevano es el producto hotelero propio de Polargate: app del huésped, asistente de IA y consola de staff que convierten una petición en un ticket enrutado…" url: https://polargate.ai/es/work/estevano-hotel-operations locale: es publisher: POLARGATE S.L. --- - [Polargate](https://polargate.ai/es) - [Proyectos](https://polargate.ai/es/work) - Estevano Software de operativa hotelera y experiencia del huésped # Estevano: la app del huésped y la consola de staff que sostienen el día del hotel Estevano es el producto hotelero propio de Polargate: app del huésped, asistente de IA y consola de staff que convierten una petición en un ticket enrutado, con responsable y con reloj. Lleva meses en producción en Santo Domingo Bay, donde atendió unas 2.500 peticiones reales de huésped en cuatro meses con una mediana de resolución de dieciséis minutos. [Ver el proyecto en vivo](https://estevano.com) estevano.com En corto Estevano es el producto hotelero que Polargate construye y opera: el huésped pide lo que necesita desde la app o en lenguaje natural a un asistente de IA, y cada petición se convierte en un ticket enrutado a room service, pisos, mantenimiento, recepción o IT, con estado y con tiempo de respuesta. En su primer hotel, Santo Domingo Bay, atendió unas 2.500 peticiones en cuatro meses, el 93 % creadas por el propio huésped sin cola ni llamada, con una mediana de primera respuesta de tres minutos y el 90 % resueltas en menos de una hora. La seguridad a nivel de fila está activa en las 68 tablas de la base de datos y los datos se alojan en la UE. ~2.500 peticiones de huésped atendidas en cuatro meses en el primer hotel 16 min mediana de resolución de una petición (media 25) 3 min mediana hasta la primera respuesta (media 8) 93% de las peticiones las crea el huésped, sin cola y sin llamada 90% resueltas en menos de una hora, p90 en torno a 59 minutos 68 / 68 tablas de la base de datos con seguridad a nivel de fila, datos alojados en la UE ## El problema En la mayoría de los hoteles la petición de un huésped viaja de viva voz. El huésped llama a recepción o para a alguien en un pasillo, recepción lo apunta en papel o en un grupo de chat, y alguien se acuerda de avisar a pisos. Nada tiene estado, nadie es responsable y después nadie puede decir cuánto se tardó ni cuántas veces pasó. El hotel se entera de que tiene un problema cuando se publica la reseña. Las herramientas del mercado resuelven la conversación con el huésped antes y después de la estancia, por correo, WhatsApp y campañas, y dejan en papel las horas de en medio, que son justo las que el huésped vive. ## Qué construimos Estevano mete la petición dentro del sistema. El huésped abre la app, o escribe al asistente de IA en su idioma, y lo que sale es un ticket con tipo, departamento, habitación, estado y reloj. Room service, pisos, mantenimiento, recepción, IT, restaurante y seguridad ven cada uno su cola en una consola de staff, con la alarma sonando en los móviles de quien está de turno. Los datos del hotel vienen de su PMS: el conector de Opera Cloud sincroniza cada cinco minutos y lleva meses en producción, y un hotel sin conector puede arrancar igual, porque recepción da de alta al huésped a mano o le manda un QR con un token que caduca. ## El resultado En Santo Domingo Bay el producto lleva meses funcionando con huéspedes reales. En una ventana de cuatro meses atendió unas 2.500 peticiones, del orden de veinte al día, y prácticamente todas se cerraron. La petición mediana se resolvió en dieciséis minutos y se contestó en tres, el 90 % se terminó en menos de una hora y el 93 % la creó el propio huésped desde la app o el asistente, no en un mostrador. Room service y pisos son dos tercios del volumen, que es lo que le dice al hotel a dónde se le van de verdad las horas de plantilla. Stack - React - TypeScript - Expo - Capacitor - Supabase - PostgreSQL - Deno - iOS - Android - Firebase - Vercel - Stripe - Claude - GitHub Actions [estevano.com](https://estevano.com) ## El contexto El día de un hotel está hecho de peticiones pequeñas. Una toalla, un desayuno tarde, un aire acondicionado roto, una mesa a las ocho. En la mayoría de los hoteles nada de eso queda escrito en un sitio que un director pueda leer después: viaja de viva voz, se apunta en un papel o en un grupo de chat del personal, y o se hace o se olvida. Las herramientas que vende el sector giran alrededor de la conversación con el huésped antes y después de la estancia, con campañas de correo y WhatsApp. Las horas de en medio, que son las que el huésped recuerda, se quedan en la memoria de alguien. Estevano es nuestra respuesta a eso, y es producto propio, no de un cliente: lo construimos, lo operamos y lo vendemos nosotros. Por eso está en esta web. Es la prueba más larga en el tiempo de lo que hacemos. ## Qué es Tres piezas que solo tienen sentido juntas. - Una app de huésped, y una versión web para hoteles que prefieren no pedir instalación, desde la que el huésped pide room service, reporta una avería, reserva un outlet o pregunta. - Un asistente de IA que lee la petición en el idioma del huésped y la convierte en el ticket que toca, con la recuperación acotada a ese hotel y a nada más. - Una consola de staff donde cada departamento, room service, pisos, mantenimiento, recepción, IT, restaurante y seguridad, ve su propia cola, asume el ticket y lo cierra con un estado, con la alarma sonando en los móviles de quien está de turno. Detrás, los datos del propio hotel: el conector de Opera Cloud lleva meses en producción y sincroniza cada cinco minutos. Un hotel sin ese conector puede arrancar el primer día igual, porque recepción da de alta al huésped a mano o le manda un enlace con token caducable por correo, SMS o WhatsApp. ## Qué dicen los números Santo Domingo Bay lleva meses funcionando con huéspedes reales. En una ventana de cuatro meses atendió unas 2.500 peticiones, del orden de veinte al día, y prácticamente todas se cerraron. - Mediana de resolución: 16 minutos. Media, 25. - Mediana hasta la primera respuesta: 3 minutos. Media, 8. - El 93 % de las peticiones las creó el huésped desde la app o el asistente, sin cola y sin llamada. - El 90 % se resolvió en menos de una hora, con un p90 en torno a 59 minutos. - Room service es el 37 % del volumen y pisos el 28 %, así que dos tercios de todo lo que se le pide a un hotel caen en esos dos departamentos. Esa última línea es en la que se paran los directores, porque es la primera vez que el hotel ve a dónde se le van de verdad las horas de plantilla. ## Cómo está construido El producto empezó como una aplicación React empaquetada con Capacitor. Las auditorías de escalabilidad nos llevaron a apps híbridas nativas en React Native: una app de huésped global para los hoteles de los planes estándar, una app de huésped con marca propia para los del plan superior, y una única app de staff que sirve para todos los hoteles a los que pertenece cada persona. Postgres, Storage, Auth y Edge Functions corren sobre Supabase, con los datos alojados en la UE. La seguridad la revisó un consultor externo contra 23 puntos. La seguridad a nivel de fila está activada en las 68 tablas, el staff se autentica con JWT en servidor, el PIN del huésped se cifra con bcrypt y se bloquea tras varios intentos, la capa de recuperación de la IA falla en cerrado cuando no hay hotel identificado, y el CORS está en lista blanca en 39 funciones. El aislamiento se probó entre dos hoteles reales, sin fuga cruzada. Once de los 23 puntos están resueltos y doce, entre ellos un WAF, un log inmutable, un test de penetración y MFA, pertenecen a la hoja de ruta de escala y no a la operación diaria. ## Qué no hace todavía El check-in online, la verificación de identidad y la llave digital de habitación no están en el producto. Están en la hoja de ruta y no están escritas, así que no las presentamos como funcionalidades. La misma honestidad vale para la cobertura de PMS: Opera Cloud está en producción, y cualquier otro PMS necesita su propio conector escrito contra la API de ese fabricante. ## Por qué está en esta página Todo lo que Polargate le vende a un hotel, la app, la fontanería operativa, la IA que tiene que acertar en vez de dar conversación, la postura de seguridad que preguntará el equipo de IT de una cadena, existe aquí en producción, con huéspedes reales y números medidos, no como promesa. [Build →](https://polargate.ai/es/services/build) · [Care →](https://polargate.ai/es/services/care) · [Hoteles y hospitality →](https://polargate.ai/es/for/hotels) FAQ ## Preguntas sobre este proyecto ¿Estevano sustituye al PMS del hotel? No. Lee de él. El conector de Opera Cloud lleva meses en producción y sincroniza cada cinco minutos, así que las reservas y los huéspedes llegan solos. Añadir otro PMS no es marcar una casilla: la configuración por hotel, el almacén cifrado de credenciales y el modelo de datos del huésped ya son agnósticos, pero cada conector hay que escribirlo contra la API de ese fabricante. Un hotel también puede empezar sin conector, dando de alta al huésped en recepción o mandándole un enlace QR. ¿Hace check-in online y llave digital? Hoy no, y lo decimos en vez de venderlo. El check-in online, la verificación de identidad y la llave digital están en la hoja de ruta y no en el producto. La llave digital, además, nunca es una llamada REST: cada fabricante de cerradura exige un SDK móvil nativo, licencia y certificación, y la llave viaja cifrada al móvil y abre la puerta en local por Bluetooth. ¿Cómo se separan los datos de un hotel de los de otro? La seguridad a nivel de fila está activada en las 68 tablas, el staff se autentica con JWT en servidor y el PIN del huésped se cifra con bcrypt y se bloquea tras varios intentos. La capa de recuperación de la IA falla en cerrado: sin hotel identificado no devuelve nada. El aislamiento se probó entre dos hoteles reales sin fuga cruzada. Un consultor externo revisó 23 puntos; once están resueltos y doce, como el WAF o el log inmutable, pertenecen a la hoja de ruta de escala. ¿Lo puede usar un hotel independiente o es para cadenas? Está pensado para hoteles independientes y cadenas pequeñas y medianas, que es justo el segmento que los grandes CRM corporativos ignoran. La plataforma es multi-hotel: el staff trabaja en una sola consola sobre los hoteles a los que pertenece, y un hotel del plan superior tiene su propia app de huésped con su marca, como la tiene Santo Domingo Bay. ## Proyectos relacionados Global Dynamic Security Group ### Marca y web bilingüe para Global Dynamic Security Group Identidad de marca, manual de identidad de 15 páginas y web corporativa bilingüe (español e inglés) para Global Dynamic Security Group (GDS), un grupo de seguridad privada en República Dominicana, entregado como proyecto cerrado a precio fijo. 2026 Ver el caso [Marca y web bilingüe para Global Dynamic Security Group](https://polargate.ai/es/work/security-group-brand-and-site) Hotel Marien ### Una web de resort que Google, las redes sociales y los asistentes de IA sí pueden leer Polargate convirtió la web bilingüe de un resort caribeño de 349 habitaciones en un sitio totalmente estático y blindado, con datos estructurados para la búsqueda con IA, y lo mantiene con una cuota mensual y una auditoría automática el día 1 de cada mes. 2026 Ver el caso [Una web de resort que Google, las redes sociales y los asistentes de IA sí pueden leer](https://polargate.ai/es/work/hotel-marien) Hotel Talavera ### Una web de hotel bilingüe que los rastreadores y los asistentes de IA sí leen Un hotel de 4 estrellas en Castilla-La Mancha tenía una web que los buscadores recibían como un contenedor vacío. Polargate la reconstruyó como 16 URLs bilingües prerenderizadas y hoy la mantiene con una cuota mensual de Care y un ciclo de auditoría. 2026 Ver el caso [Una web de hotel bilingüe que los rastreadores y los asistentes de IA sí leen](https://polargate.ai/es/work/hotel-talavera) INITIATE ## Arranca el motor Cuéntanos qué estás construyendo en unas pocas preguntas cortas. Un ingeniero senior responde por escrito en 48 horas laborables con una primera lectura de alcance, plazos y precio. [Empieza tu proyecto](https://polargate.ai/es/start) · [Habla con nosotros](https://polargate.ai/es/start#static-brief-heading)